Banditten

Varmrøget laks eller confiteret and
Ristet surdejsbrød med soltørret tomat tapenade, halv avocado, honeymustard mayo, syltede rødløg & ærteskud.

Banditten:

Vores populære "Banditten" er en gastronomisk fornøjelse, der stjæler hjerter ved første bid. På en base af perfekt ristet surdejsbrød smører vi generøst med vores hjemmelavede soltørret tomattapenade, hvis intense smag danner fundamentet for denne smagsoplevelse. Halvdelen af en moden avocado bidrager med sin cremede tekstur og milde fedme, mens vores hjemmelavede honeymustard mayo tilfører en perfekt balance mellem sødme og krydret sennepssmag. De syltede rødløg giver et syrligt modspil, der skærer gennem de rige smagsnuancer, og friske ærteskud topper det hele med et sprødt, grønt element. Vælg mellem saftig varmrøget laks eller vores luksuriøse confiteret and som proteinkilde, og oplev hvordan alle elementer spiller perfekt sammen i en symfoni af smag og tekstur.

Kom forbi Baryl Østerbro eller Baryl Frederiksberg og fald for Banditten, som så mange har gjort før dig.