Catering til barnedåb og familiefester – favoritter til veganere og kødspisere

Når hele familien skal samles til barnedåb, fødselsdage eller andre milepæle, kan det være en udfordring at finde mad, der både får onkel Jens og den veganske kusine til at smile. Heldigvis er det ikke så kompliceret, som man skulle tro – vi har nemlig gjort det til vores speciale at lave catering, hvor alle føler sig velkomne ved bordet.

Hos Baryl tror vi på, at god mad handler om at skabe fællesskab, ikke om at dele folk op i kategorier. Derfor laver vi catering til familiefester, hvor både veganere og kødspisere bliver mætte og glade – uden at nogen føler sig overset.

Få et overblik over hvad vi kan tilbyde her!

Mad der forener i stedet for at dele

Det sjoveste ved vores catering til barnedåb og familiefester er at se, hvordan folk reagerer på maden. Ofte hører vi: "Vent, den burger er vegansk?" eller "Jeg vidste slet ikke, at chiagrød kunne smage så godt!"

Populære retter til familiefester:

• Baryl Burger (vegansk version og med kød)
• Avocadomad på rugbrød med forskellige toppings
• Vegansk risifrutti (bliver altid børnenes favorit)
• Tallerkenretter med økologiske æg og grøntsager
• Chiagrød med sæsonens frugt

Tip: Kom forbi en af vores caféer og smag retterne, inden I bestiller catering. På den måde ved I præcis, hvad I kan forvente til jeres fest.

Hvordan vi planlægger jeres fest

Vi starter altid med en snak om, hvem der kommer til festen. Hvor mange er I? Er der børn med? Nogen med allergier eller særlige ønsker? Vi lærer jeres familie at kende, så vi kan sammensætte en menu, der rammer alle præferencer.

Kontakt os for en uforpligtende snak om jeres ønsker

Buffet eller serveret menu?

Vi tilbyder begge dele, afhængigt af jeres setup. Til mindre, intime sammenkomster fungerer en serveret menu godt – alle får den samme, gennemtænkte oplevelse. Til større fester med børn, der løber rundt, og onkler, der gerne vil have en ekstra portion, er en buffet ofte det bedste valg.

Vores buffeter består typisk af 5-7 retter, så der er noget for enhver smag. Vi sørger for, at der er klart mærket, hvad der er vegansk, vegetarisk eller indeholder gluten, så ingen er i tvivl.

Fra vores køkken til jeres bord

Alt vores catering-mad laves fra bunden i vores køkkener på Østerbro og Frederiksberg. Vi bruger de samme økologiske råvarer og den samme omhu, som når I kommer på besøg i caféerne. Det betyder hjemmebagte boller, frisk-lavet gazpacho og risifrutti, der simrer i timer for at få den perfekte konsistens.

Maden ankommer i genbrugelige beholdere, fordi vi tænker på miljøet – også når vi laver catering. Vi kan levere inden for København og omegn, og vi hjælper gerne med opstilling, så I kan koncentrere jer om at være værter.

Praktisk info om vores catering:

• Minimum bestilling: 8 personer
• Levering i København og omegn
• Vi låner service ud (tallerkener, bestik, glas)
• Bestil mindst 5 dage i forvejen
• Allergitilpassede menuer på forespørgsel

Book et uforpligtende møde om jeres catering

Fra Baryl-familjen til jeres familie

Lige meget om det er en barnedåb på Østerbro eller en 60-års fødselsdag på Frederiksberg, handler det i bund og grund om at samle mennesker omkring noget lækkert mad. Vi har oplevet så mange rørende øjeblikke, hvor vores catering har været med til at gøre en dag endnu mere særlig.

Som da vi lavede catering til en lille barnedåb, hvor den nyblevne far var veganer, mens resten af familien var skeptiske. Ved slutningen af dagen havde alle smagt sig igennem vores menu, og svigermor spurgte allerede til næste familiesammenkomst.

Book jeres næste familiesammenkomst

Hvis I overvejer catering til jeres næste familiefest, så lad os tage en snak om mulighederne. Vi kommer gerne med forslag til en menu, der passer til jeres familie, jeres budget og jeres ønsker for dagen.

Ring til os eller kom forbi en af vores caféer på Århusgade 78 på Østerbro eller Holger Danskes Vej 64 på Frederiksberg. Vi glæder os til at være en del af jeres næste familiesammenkomst – med mad, der skaber smil hos både veganer og kødspisere.

Kom i gang med jeres catering:

• Find åbningstider og kontaktinfo til begge caféer
• Kontakt os direkte for et tilbud
• Besøg os for en smagsprøve af vores retter

Ekstra tip: Har I overvejet et gavekort til brunch som tak til dem, der hjalp med at gøre dagen speciel?

Fordi god mad handler om fællesskab – uanset hvad man spiser.